Algunos podrían pensar que México se libró de la obsesión o “moda” por los panquecitos decorados o “cupcakes”. Sin embargo, Tom Grant inauguró en la colonia Condesa en la ciudad de México un café donde puedes probar estos pastelillos llamado Cupcakes by Tom.
Mirtha de la Garza de QuieroPosh también ha incursionado en la venta de cupcakes, combinando la repostería fina con el arte, la moda, el arte, la música y el diseño. Sus cupcakes son parte de un proyecto de creación cultural multidisciplinario.
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