Archivos de Enero, 2007

Café de Coatepec

Que nadie se engañe, el mejor café de México es el café de Coatepec, Veracruz, y de las regiones cercanas. Lo siento, amigos de Córdoba y Chiapas, su café es sumamente inferior. El Café de La Selva es una auténtica mentada de madre. Cansado estoy de hacer pruebas, probar diferentes mezclas y tostados en diferentes [...]